Стол заказов «Для семьи»
Структура интернет-гипермаркета «Для семьи»
Контакты интернет-гипермаркета «Для семьи»
Стол заказов «Для семьи»
Каталог товаров:
Онлайн-витрины:

Ваша корзина

В Вашей корзине нет ни одного товара.

Как сделать заказ?

Выгодная покупка

В интернет-гипермаркете «Для семьи» действует программа «Выгодня покупка», следите за красными ценами.

Для семьи — только лучшее!

Статус заказа

Введите номер Вашего заказа, чтобы узнать его статус.

Наши новости

19 ноября 2012 года в 16:05:13
Молоко – это один из полезнейших продуктов, созданных самой природой. В нем содержится свыше сотни разнообразных полезных веществ, в том числе более 30 жирных кислот, 20 аминокислот, 3 вида молочного сахара, 15 вит... — читать дальше.
19 ноября 2012 года в 16:03:14
Каждый новый день работников лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, находящейся в ТК «7Я», начинается с взятия проб продукции, которая поступила в это утро в продажу. На территорию комплекса поступают... — читать дальше.

Лаборатория

Стол заказов «Для семьи»

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

Качество и безопасность всех продуктов, поставляемых в ТК «7я», контролирует лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы. Она является государственной ветеринарной службой и находится в составе городской ветеринарной станции. Основной задачей лаборатории является проведение независимой ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и мясопродуктов, молока и молочных продуктов, рыбы, яиц, других пищевых продуктов животного происхождения, овощей, фруктов, растительного масла, грибов, ягод и других продуктов растительного происхождения, поступающих для продажи. Контроль осуществляется в соответствии с действующими стандартами, правилами и инструкциями.

Мясо и мясопродукты проходят дозиметрический (радиационный) и органолептический (анализ цвета, запаха, вкуса, консистенции) контроль, а также контроль на свежесть и трихинеллоскопию (проверка на наличие возбудителей в мышцах свинины). Выданный талон установленного образца гарантирует, что продукция прошла полный ветсаносмотр. Если же хотя бы один из показателей не соответствует норме, то ее реализация категорически запрещается.

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы
Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

Рыба также проходит органолептический контроль, контроль на свежесть и исследуется на наличие возбудителей в толще мышц.

Молочная продукция, произведенная промышленным способом, допускается к продаже без ограничений при условии, что она надлежащим образом упакована и маркирована, имеет не истекший срок годности и все сопроводительные документы. Экопродукция (продукция домашнего изготовления) проходит органолептический и дозиметрический анализ, а также исследование кислотности — показателя свежести. По результатам экспертизы выдается талон установленного образца.

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

Овощи и фрукты исследуются на радиацию и наличие нитратов. Яйца проходят овоскопию (исследование на свежесть), органолептический и дозиметрический анализ. Колбасы, сыры и масло, поступающие с завода-изготовителя, подвергаются проверке сопроводительных документов и сроков годности.

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы

Продукты допускаются к продаже в течение установленных Госсанэпиднадзором сроков для скоропортящихся продовольственных товаров. При истечении срока реализации или сомнительной степени свежести они направляются на промышленную переработку или утилизацию.

Лаборатория ветеринарно-санитарной экспертизы ТК «7я» подтверждает не качество, а доброкачественность!

Макарова Ольга Викторовна,
заведующая ЛВСЭ.